Casa Rosa entra no clima junino com edição especial do Culinária Musical no Rio Vermelho

O clima de São João vai tomar conta da Casa Rosa, no Rio Vermelho, neste domingo (14), com mais uma edição especial do Culinária Musical. Comandado pelo Afrochefe Jorge Washington, o evento promete uma tarde de música, gastronomia e valorização da cultura afro-brasileira.

A programação conta com apresentações do grupo Forró Capitão Virgulino, referência no forró pé de serra em Salvador, trazendo um repertório que mistura clássicos do gênero e composições autorais. O evento também terá show do Pagode do Thiagão, conhecido por unir samba de raiz e sucessos do pagode.

Além da música, o encontro será marcado pelo lançamento do livro “Gastronomia-encruzilhada: tecnologias de afrobrasilidades em alimentação”, da professora e pesquisadora Lourence Alves. A obra propõe uma reflexão sobre a gastronomia brasileira a partir de perspectivas históricas, simbólicas e políticas, destacando a cozinha como espaço de memória, identidade e resistência.

O tradicional Cantinho da Empreendedora também integra a programação, com a presença da Beti a Crespa, marca afrocentrada de produtos capilares veganos, e da Doce Maria, com doces e sobremesas artesanais.

No cardápio, o Afrochefe Jorge Washington prepara como prato principal galinha caipira com pirão, feijão-de-corda, batata e arroz, servida para duas pessoas. O público ainda poderá escolher entre opções como arrumadinho de fumeiro, casquinha de siri e moqueca de legumes.

Foto:  Divulgação