Salvador recebe Festival Baiano de Cafés com mais de 70 expositores e experiências especiais

Salvador será palco da quarta edição do Festival Baiano de Cafés, que acontece nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé. Considerado o maior evento dedicado aos cafés especiais da Bahia, o festival reúne mais de 70 expositores, entre produtores, torrefações, cafeterias, cooperativas e marcas do segmento.

Com o tema “Compromisso, Tempo e Transformação”, a edição de 2026 destaca a cadeia produtiva do café baiano e homenageia os profissionais responsáveis por movimentar o setor. O evento também terá uma programação especial voltada ao protagonismo das mulheres na cafeicultura, em referência ao Ano Internacional da Mulher Agricultora, estabelecido pela Organização das Nações Unidas (ONU).

Durante os dois dias, o público poderá participar de uma feira de cafés especiais, palestras, oficinas, degustações guiadas, harmonizações, cuppings, rodas de conversa, experiências sensoriais e atividades de bem-estar. A programação também contará com apresentações musicais.

Entre os destaques estão os painéis “O papel da Mulher na Agricultura”, “O boom das torrefações”, “As guardiãs do sabor: mulheres, café e cultura popular baiana”, além da premiação do Melhor Café do Festival.

O evento é voltado para produtores, agricultores, cooperativas, torrefadores, baristas, cafeterias, empreendedores, compradores, estudantes e para todos que desejam conhecer mais sobre o universo dos cafés especiais.

Programação

Sábado (15/08)

• 14h – Abertura
• 14h30 – Painel “O papel da Mulher na Agricultura”
• 15h45 – “Gastronomia e café: duas paixões, dois amores”
• 17h – “O compromisso com o saber”
• 17h45 – Apresentação do Café Oficial do Evento
• 18h30 e 20h – Shows musicais

Domingo (16/08)

• 14h – Abertura
• 14h30 – “A cadeia do café: As mulheres como protagonistas”
• 15h45 – “O boom das torrefações”
• 17h – “As guardiãs do sabor: mulheres, café e cultura popular baiana”
• 17h45 – Premiação do Melhor Café do Festival
• 18h30 e 20h – Shows musicais

Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Sympla, com valores de R$ 45 para um dia e R$ 80 para o passaporte dos dois dias. Crianças de até 8 anos têm entrada gratuita.

Serviço
Festival Baiano de Cafés
📍 Trapiche Barnabé – Salvador/BA
📅 15 e 16 de agosto
⏰ Das 13h às 20h

Foto: Arivaldo Publio / Divulgação